Salz ist eine der ältesten Gewürze. Neben der Verbesserung des Geschmacks unserer Gerichte und Eintöpfe in der Küche zählen verschiedene Lebensmittel zu ihrer kräftigen Konservierung. In gleicher Weise hilft Salz, unsere tägliche Ernährung gesünder und ausgewogener zu gestalten, vorausgesetzt, wir nehmen es in den richtigen Verhältnissen ein. Und ohne es zu merken, machen wir oft Exzesse und missbrauchen diese Würzung, deren täglicher Bedarf sehr begrenzt ist ( zwei Gramm Salz reichen aus, was einem Teelöffel entspricht).

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Salz ist eine chemische Kombination aus Natrium und Chlor, und es ist der Natriumanteil, der bei einigen Menschen mit Bluthochdruck Probleme verursacht. Im Gegensatz zu dem, was viele Menschen glauben, ist ein hoher Blutdruck nicht gleichbedeutend mit Nervosität oder Unruhe, daher ist es kein Problem, das durch Entspannungstechniken oder durch Ruhe bewältigt werden kann.

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Das Essen mit weniger Salz beinhaltet nicht nur weniger Gewürze für unsere Gerichte, sondern auch den Verbrauch bestimmter Nahrungsmittel, die einen hohen Anteil an Natrium enthalten. In dieser Gruppe gibt es bestimmte Fleischsorten (Schinken, Würstchen), Organfleisch (Nieren, Leber), geräucherte Käsesorten usw. Die Arten von Sopicaldos, Senf und Tomatensaucen sind ebenfalls sehr salzig.

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Es ist ratsam , den Salzkonsum schrittweise zu reduzieren, damit sich der Gaumen der Person daran gewöhnen kann.

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Abgesehen von guten Lebensgewohnheiten trägt eine ausgewogene Ernährung dazu bei, unsere zukünftige Gesundheit zu erhalten und zahlreiche Krankheiten zu verhindern. In diesem Sinne ist Frischkäse ein grundlegendes Element in jeder Art von Diät, da er weniger Natrium enthält und die Lebensqualität von Menschen, die an Bluthochdruck leiden, verbessert und verhindert.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.

Tipps

• Konsultieren Sie mit einem Ernährungsberater die richtige Menge Salz, die Sie in Ihre Ernährung einführen sollten.