Typ-2-Diabetes ist eine chronische Stoffwechselstörung, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist . Es ist die häufigste Art von Diabetes und erfordert nach der Diagnose einen speziellen Ernährungsplan, um die Krankheit in Schach zu halten und Komplikationen zu vermeiden.

Eine Diät für Typ-2-Diabetiker erfordert keine großen oder komplexen Vorbereitungen, sondern ein besseres Kriterium bei der Auswahl und Kombination von Lebensmitteln, wobei stets die gesündesten Optionen gewählt und durch neue Lebensgewohnheiten ergänzt werden. Wir teilen Tipps und Empfehlungen, um einen angemessenen Diätplan für diese Erkrankung zu erstellen.

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Diätplan für Typ-2-Diabetiker

Das Ziel eines Fütterungsplans dieser Art ist die Aufrechterhaltung stabiler Blutzuckerwerte. Um dies zu erreichen, müssen alle Lebensmittelgruppen eingeschlossen sein, weniger Kalorien und gesättigte Fette verbrauchen und eine moderate Kohlenhydrataufnahme einnehmen. Dies ist eine Diät für Typ-2-Diabetiker :

Montag

• Frühstück: braune Reiscracker mit natriumarmem Frischkäse und eine Tasse Kaffee ohne Zucker mit Magermilch.
• Mittagessen: Gebackener Thunfisch mit Gemüse und einer Tasse braunem Reis.
• Abendessen: grüner Salat, gegrillte Hühnerbrust, eine Scheibe Vollkornbrot und eine Birne.

Dienstag

• Frühstück: Magermilch, Vollkorncracker, natürlicher Saft oder ganze Früchte.
• Mittagessen: Gedünstete Linsen mit Lauch und Karotten, gebackener Kabeljau, Salat- und Tomatensalat, Vollkornbrot und Obst.
• Abendessen: Gemüsebouillon und gegrillte Hühnerbrust.

Mittwoch

• Frühstück: Omelett, Tortilla oder Rührei mit Spinat, Obst und Aufguss oder Tee.
• Mittagessen: Gebratenes Filet, grüner Salat und brauner Reis.
• Abendessen: gemischter Gemüsesalat und eine Scheibe Vollkornbrot.

Donnerstag

• Frühstück: Naturjoghurt / Magermilch ohne Zucker und Vollkornbrot mit kaltgepresstem Olivenöl und gekochtem Schinken.
• Mittagessen: grüne Bohnen mit Knoblauch gebraten, Rinderzwiebeln mit Kartoffeln und Karotten, Vollkornbrot und Obst.
• Abendessen: Kürbiscreme, gegrillter Fisch und Vollkornbrot.

Freitag

• Frühstück: Glas Magermilch mit einer Schale Vollkorngetreide und einem Glas Zitronensaft ohne Zucker.
• Mittagessen: Linsensuppe, gedünsteter oder gebackener weißer Fisch und eine Scheibe Vollkornbrot.
• Abendessen: Nudelsuppe, Spinat-Tortilla und Salzkäse, Karotte, Vollkornbrot und Obst.
• Snacks: In der Mitte des Vormittags oder Nachmittags können Sie eine Handvoll Nüsse, einen Keks ohne Zucker oder einen Tee oder eine Aufgussform mit Süßstoff konsumieren.

An den Wochenenden wird die Diät beibehalten, indem entweder eine der Optionen wiederholt wird oder neue Kombinationen erstellt werden, die die Ausgewogenheit des Ernährungsplans berücksichtigen: ohne raffinierten Zucker, ohne gebratene oder gesättigte Fette, ohne übermäßiges Obst und viel Wasser.

Kohlenhydrate und Typ-2-Diabetes

Es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten, einfach und komplex. Einfache Kohlenhydrate (Zucker) werden schnell absorbiert, sodass sie den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen. Unter ihnen sind Getreide, Brot und weißer Reis und Nudeln. Sein Verbrauch muss reduziert oder durch integrierte Versionen ersetzt werden.

Komplexe Kohlenhydrate (Stärken) werden dagegen langsamer im Körper aufgenommen, so dass sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung, insbesondere zur Behandlung dieses Diabetes, empfohlen werden. Vollkornprodukte (Hafer, Weizen, Gerste, Quinoa), Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen) und Gemüse mit Stärke (Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis und Chayota) sind einige der Lebensmittel, die sie enthalten.

Obst und Typ-2-Diabetes

Obwohl der Konsum von Früchten Teil einer gesunden Ernährung ist, müssen wir bei dieser Art von Diabetes vorsichtig sein, da die Aufnahme mäßig sein sollte. Empfehlenswert sind zwei bis vier Portionen Obst pro Tag, vorzugsweise als Dessert oder Snack, morgens und nachmittags. Die Früchte müssen frisch sein, und Sie sollten sie lieber im Ganzen als in Saft verzehren, da dadurch ihre Bestandteile und Eigenschaften besser genutzt werden.

Die am meisten empfohlenen Früchte in einer Diät zur Behandlung dieser Erkrankung sind Äpfel, Kiwis, Pfirsiche, Blaubeeren und Aprikosen, da die Ballaststoffe, die sie enthalten, den Prozess der Zuckeraufnahme langsamer machen. Mango, Birne und Melone sind ebenfalls eine gute Option, da der Körper aufgrund seines hohen Fructosegehalts kein Insulin für den Stoffwechsel benötigt.

Proteine ​​und Typ-2-Diabetes

Der Verzehr von Proteinen in einer Diät für Typ-2-Diabetiker ist unerlässlich, da sie Teil eines gesunden Ernährungsplans sind, der alle Lebensmittelgruppen umfasst. Sie sollten in mindestens zwei der täglichen Mahlzeiten enthalten sein und sollten fettarm sein. Mageres Fleisch, blauer oder weißer Fisch, Hühnchen und Truthahn sind die besten Optionen für eine solche Diät.

Fette, Milchprodukte und Typ-2-Diabetes

Fette in der Diät, die helfen, diesen Zustand zu regulieren, sollten nur "gute" oder ungesättigte Fette sein . Avocados, Nüsse und Olivenöl, Soja- und Raps- oder Rapsöl sind die Lebensmittel, die sie enthalten. In Bezug auf Milchprodukte sollte deren Verbrauch auf diejenigen Produkte beschränkt werden, die fettarm oder fettfrei sind.

Empfehlungen

Eine Diät für Typ-2-Diabetiker sollte regelmäßig von einem Spezialisten erstellt und bewertet werden, um die positive Entwicklung des Patienten zu überprüfen.

Jeder Plan für eine gesunde Ernährung muss durch andere ergänzende Maßnahmen begleitet werden, z. B. regelmäßige körperliche Bewegung (mindestens dreimal wöchentlich 30 Minuten), Reduzierung von Alkohol und Zigaretten sowie regelmäßiger Wasserverbrauch (1, 5 oder 2 Liter pro Tag). .

Obwohl es viele Produkte für Diabetiker gibt, ist es das Ideal, möglichst regelmäßig Diät zu halten. Es ist wirtschaftlicher und distanziert sich nicht so sehr von dem, was der Rest der Familie isst. Wenn Sie ein Produkt dieses Typs kaufen, müssen Sie das Etikett überprüfen und sicherstellen, dass es kein Sorbit oder Fructose enthält, da diese mehr Kalorien und Kohlenhydrate enthalten. Stattdessen sollten diejenigen, die Aspartam oder Saccharin enthalten, bevorzugt werden.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.