Wir haben nicht immer so viel Zeit, wie wir essen möchten, und manchmal ernähren wir uns als Gewohnheit. Aber sowohl Gastroenterologen als auch Ernährungswissenschaftler sind sich einig: Es ist sehr wichtig, richtig zu kauen, um unsere Gesundheit zu gewährleisten und Überessen zu vermeiden. Warum ist das so? In .com erklären wir ausführlich, warum es wichtig ist, Nahrung zu kauen .

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Weil es eine gute Verdauung begünstigt

Einer der Hauptgründe, warum es wichtig ist, Nahrungsmittel gut zu kauen, liegt darin, dass dieser Prozess die richtige Verdauung begünstigt, wodurch die Möglichkeit verringert wird, an Magenbeschwerden, Magenbeschwerden und Magenbeschwerden zu leiden.

Beim Kauen spuckt unser Speichel Enzyme aus, die die Bildung des Nahrungsbolus begünstigen, die Nahrung schmieren und mit Hilfe der Zähne zerlegen. Wenn die Nahrung in unserem Magen verdaut wird, erfordert dies weniger Arbeit, so dass die Verdauung viel mehr ist leicht und schnell.

Weil es hilft, Nährstoffe besser zu verdauen

Der gleiche Prozess, der die Entmischung von Enzymen für die Bildung eines geeigneten Nahrungsbolus ermöglicht, der verdaut werden kann, ist derjenige, der dafür sorgt, dass die Nährstoffe, sobald sie sich im Magen befinden, richtig abgetrennt werden können, wodurch die Vorteile der einzelnen Lebensmittel optimal genutzt werden.

Wenn wir nicht kauen, ist dieser Prozess schwierig. Zusätzlich zu einer langsamen Verdauung wird unser Körper nicht in der Lage sein, die Nährstoffe jedes Lebensmittels effektiv zu nutzen oder die giftigen Substanzen von ihnen zu trennen, was schlechte Ernährung und Nährstoffe begünstigt hohe lagerung von toxinen im körper.

Weil es uns hilft, weniger zu essen

Neben all den Vorteilen des Kauens der Nahrungsmittel, die wir oben erwähnt haben, hat dieser Prozess einen weiteren Vorteil: Durch das häufige Kauen von Nahrungsmitteln senden wir unserem Gehirn Signale darüber, was wir verbrauchen. Dadurch erhalten wir schnellere Signale, die darauf hinweisen dass wir satt sind und deshalb weniger essen.

Mehrere Studien zeigen, dass diejenigen, die häufiger essen und in einer ruhigen und unruhigen Umgebung essen, ein geringeres Risiko für Fettleibigkeit haben .

Weil wir mehr den Geschmack des Essens genießen

Andere Gründe, die die Wichtigkeit des Kauens von Lebensmitteln hervorheben, sind, dass wir durch diesen Prozess aufgrund der Speichelabtrennung seinen Geschmack besser genießen können. Und wenn wir sehr schnell essen, erkennen unsere Geschmacksknospen die Aromen nicht richtig, so dass der Geschmack des Gerichts oder der Nahrung, die wir konsumieren, nicht vollständig potenziert wird.

Andere Vorteile des guten Kauens

• Es fördert die Prävention von Karies, da eine stärkere Speichelabtrennung das Anhaften von Lebensmitteln an den Zähnen verhindert und den pH-Wert im Mund reguliert.
• Es hilft bei der Sauerstoffversorgung des Organismus, einschließlich des Gehirns, was uns aufmerksamer und besser gelaunt macht.
• Es verringert Magenbeschwerden wie Reizdarm oder Gastritis und verringert zusätzlich die Anspannung beim Essen, weil es uns zwingt, langsam zu essen.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.