Artischocken sind in Nordafrika heimisch und im gesamten Mittelmeerraum sehr verbreitet. Es ist ein Wintergemüse, also können wir es in der kältesten Zeit des Jahres in seiner vollen Pracht genießen. Neben den kulinarischen Eigenschaften bieten Artischocken eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die uns dazu einladen, dieses Lebensmittel in unser Menü aufzunehmen.

Außerdem gibt es eine Artischockendiät für diejenigen, die die zusätzlichen Pfunde verlieren möchten. Wenn Sie wissen möchten, welche Eigenschaften Artischocken haben, verpassen Sie diesen .com-Artikel nicht.

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Die Artischocke ist ein Gemüse mit niedrigem Kaloriengehalt, da sie nur 40/50 Kalorien enthält. Aus diesem Grund ist sie Teil vieler Gewichtsabnahmeprogramme, und sogar die Artischockendiät kann durchgeführt werden.

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Eine der Haupttugenden der Artischocke ist, dass es sich um ein diuretisches Nahrungsmittel handelt, dh es hilft, Giftstoffe und insbesondere Harnsäure zu eliminieren und somit die Zurückhaltung von Flüssigkeiten zu vermeiden. Dank seines Beitrags an Kalium werden Artischocken sehr empfohlen, um Harnsäure zu senken oder Erkrankungen wie Gicht, Arthritis und andere rheumatische Erkrankungen zu behandeln.

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Es zeichnet sich außerdem durch die Bereitstellung von Säuren aus, die den Cholesterinspiegel im Blut und den Blutdruck senken. Auf diese Weise wird der Verzehr von Artischocken - entweder durch Aufnahme in die Diät, als Infusion oder in Kapseln - Menschen mit Problemen dieser Art zugute kommen.

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Auf der anderen Seite ist die Artischocke auch gut für Verdauungs- und Stoffwechselprobleme, denn es ist eine reinigende Nahrung, die den Darm reguliert und das Immunsystem stärkt. Wir können auch nicht vergessen, dass Artischocken die Galleproduktion anregen und ein hervorragender Produzent für die Leber sind, so dass sie für Lebererkrankungen geeignet ist.

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Ein weiterer Vorteil des Verzehrs der Früchte der Artischocke sind die hohen Ballaststoffe, die den Darmtransit fördern. Wir können auch hervorheben, dass es den Blutzuckerspiegel senkt und somit zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetesfällen beiträgt

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Obwohl es empfohlen wird, sie roh zu verzehren, um alle Vorteile von Artischocken zu nutzen, können Sie sie auch gekocht essen und auch die Brühe konsumieren, in der Sie sie gekocht haben .

Sie können jedoch auch köstliche Rezepte mit dieser Zutat wie gefüllte Artischocken oder Artischocken-Kroketten zubereiten.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.