Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind für viele Menschen zu einem häufigen Gesundheitsproblem geworden, die die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel einschränken müssen, um ihr Magen-Darm-Wohlbefinden zu gewährleisten. Im Allgemeinen mit Nahrungsmittelallergien verwechselt, gibt es zwischen beiden Erkrankungen wichtige Unterschiede, die wir identifizieren müssen, um eine maximale Gesundheit zu gewährleisten. Wenn Sie vermuten, dass Sie einige Lebensmittel nicht ausreichend tolerieren, lesen Sie weiter, denn in diesem Artikel von .com erklären wir die Symptome von Lebensmittelunverträglichkeiten .

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Unterschied zwischen Intoleranz und Nahrungsmittelallergien

Es ist wichtig zu wissen, dass eine Nahrungsmittelunverträglichkeit nicht mit einer Nahrungsmittelallergie gleichzusetzen ist. Die Unverträglichkeiten sind dadurch gekennzeichnet, dass nur unser Verdauungssystem betroffen ist, das bestimmte Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelgruppen nicht richtig verarbeiten und aufnehmen kann, was zu lästigen gastrointestinalen Symptomen führt. Die Unverträglichkeiten können auch mild, mäßig oder intensiv sein, sie werden jedoch normalerweise nach einiger Zeit wieder aufgehoben, wenn der Verzehr von Speisen, die Unbehagen verursachen, ausgesetzt wird.

Die Nahrungsmittelallergie ist ihrerseits sehr viel schwerwiegender und komplexer. Das Immunsystem reagiert gegen die Verbindung eines bestimmten Lebensmittels und verursacht verschiedene Symptome am Ober-, Gastrointestinal-, Atmungs- und Herz-Kreislauf-System. Allergien verschwinden nicht von alleine, und wenn wir erst einmal feststellen, dass unser Körper auf ein Nahrungsmittel so reagiert, ist es praktisch, es dauerhaft aus unserer Ernährung zu entfernen.

Lebensmittel, die mehr Unverträglichkeiten erzeugen

Obwohl wir eine oder mehrere Nahrungsmittelunverträglichkeiten für verschiedene Produkte anbieten können, gibt es drei Bestandteile, die in den meisten Fällen aufgrund ihrer Verbindungen und ihrer hohen Präsenz in unserer Ernährung zu mehr Intoleranzfällen führen.

Diese Zutaten sind:

• Die Laktose
• Fruktose
• Das Gluten

Angesichts dieser unterschiedlichen Inhaltsstoffe reagiert unser Magensystem auf ähnliche Weise, jedoch hat jede Art von Intoleranz besondere Eigenschaften, die berücksichtigt werden sollten.

Symptome einer Laktoseintoleranz

Laktase ist das Enzym, das für die Verdauung von Laktose, dem in der Milch vorhandenen Zucker, verantwortlich ist. Im Laufe der Jahre kann unsere Laktaseproduktion abnehmen, was zu einer Unverträglichkeit gegenüber Milchprodukten und deren Derivaten führen kann. Die Symptome dieser Unverträglichkeit werden beobachtet, wenn wir Milch, Produkte, die Milch enthalten, oder sehr laktosereiche Derivate wie Frischkäse und Joghurt einnehmen.

• Bauchentzündung
• Darmgeräusche und starke Verdauung
• Bauchschmerzen und Unbehagen
• Gase normalerweise sehr übel riechend
• Durchfall
• Übelkeit und in manchen Fällen Erbrechen

Wenn Sie vermuten, dass Sie laktoseintolerant sind, konsultieren Sie einen Arzt, um dies zu bestätigen. Auf die gleiche Weise sollten Sie wissen, dass es viele Optionen gibt, wie Milchlaktose, Sojagemüsegetränke oder Mandeln und reife Käsesorten, die normalerweise einen sehr geringen Laktosegehalt enthalten.

Symptome einer Fruktoseintoleranz

Fruktose ist ein natürlicher Zucker, der in Obst, Gemüse, Honig und Zuckerrohr sowie in bestimmten verarbeiteten Lebensmitteln wie abgepackten Säften, Marmeladen, Sirup und bestimmten Backwaren enthalten ist. Es kann genetisch als dauerhaft angesehen werden oder aufgrund eines Missbrauchs von zuckerhaltigen Produkten und Sorbit oder einer Schädigung der Darmschleimhaut aufgrund einer Erkrankung oder Darminfektion auftreten, in diesen beiden Fällen durch vorübergehende Einstellung des Konsums Wir werden eine Verbesserung bekommen und wir können sie wieder in die Diät einführen.

Die Symptome einer Fruktoseintoleranz sind:

• Bauchentzündung
• Darmgeräusche und starke Verdauung
• Bauchschmerzen und Unbehagen
• Durchfall im Wechsel mit Verstopfung

Viele Patienten mit dieser Erkrankung leiden auch unter Depressionen . Dies geschieht, weil die Fruktose, die der Körper nicht verdaut, auch eine Aminosäure namens Tryptophan beeinflusst, die für die Produktion des Hormons Serotonin verantwortlich ist. Wenn unser Serotonin niedrig ist, neigen wir dazu, an Depressionen oder Stimmungen zu leiden in denen die Traurigkeit vorherrscht. Wenn Sie diese Unverträglichkeit vermuten, ist es ratsam, zur Diagnose einen Arzt aufzusuchen.

Symptome einer Glutenunverträglichkeit

Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, ist gekennzeichnet durch Entzündungen des Dünndarms, wenn wir Glutenprodukte essen, ein Protein, das in Weizen und anderen Getreidesorten wie Gerste, Roggen oder Dinkel enthalten ist.

Die häufigsten Symptome einer Gluten-Intoleranz sind:

• Magenschmerzen und Entzündungen
• Gase
• Durchfall mit normalerweise Stuhlgang
• Gewichtsverlust
• Bei Kindern können Unterernährung und Anämie auftreten
• Stimmungsschwankungen, Depressionen und Reizbarkeit aufgrund dieser Erkrankung

Die Zöliakie wird durch ärztliche Untersuchungen diagnostiziert. Sobald das Vorhandensein von Zöliakie festgestellt wurde, ist es wichtig, eine glutenfreie Diät einzunehmen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden des Patienten sicherzustellen.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.