Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Transfette existieren. Um ein gesundes Leben zu führen, ist es besser, sie nicht zu konsumieren, und wenn Sie ein kontrolliertes Cholesterin haben, ist es ratsam, sich ihnen nicht zu nähern oder sie nicht aus dem Augenwinkel zu sehen. Aber wissen Sie wirklich, was Transfette sind? Können Sie feststellen, welche Lebensmittel Transfette haben ? Wissen Sie, ob es Transfette in der Speisekammer Ihres Hauses oder beim Kauf des Monats gibt?

Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie keine dieser Antworten kennen oder dass Sie sehr wenig über Transfett wissen, aber es passiert nichts, weil Sie deshalb hier sind. Lesen Sie also diesen Artikel aufmerksam durch und entdecken Sie ein für alle Mal, was Transfett ist .

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Was sind Transfette? Transfette sind eine Art von Fett, das durch die Verarbeitung von Pflanzenölen gebildet wird und diese mit Wasserstoffatomen in ein festes Fett umwandelt, was als Hydrierung bezeichnet wird. Es gibt jedoch auch Lebensmittel, die natürlicherweise Transfette enthalten, wie beispielsweise verarbeitete Produkte wie Margarine und frittierte Lebensmittel.

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Um zu wissen, was Transfette sind, muss erklärt werden, warum gehärtete Öle verwendet werden . Es zeigt sich, dass diese Öle, die den Ursprung von Transfetten haben, die Fähigkeit haben, Lebensmittel und Produkte dauerhafter und appetitlicher zu machen. Im Allgemeinen werden Lebensmittel, die aus hydrierten Ölen hergestellt werden und Transfette enthalten, normalerweise nicht abgebaut.

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Transfette sind eine sehr gesundheitsschädliche Art von Fett, da sie die Eigenschaft haben, in den Arterien des Körpers gespeichert zu werden, wodurch der Cholesterinspiegel im Blut erheblich erhöht wird. Darüber hinaus haben Transfette eine weitere kontraproduktive Wirkung auf die menschliche Gesundheit, und es wurde nachgewiesen, dass ihr Verbrauch das Niveau des guten Cholesterins senken kann.

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Um herauszufinden, welche Produkte Transfette enthalten, ist es notwendig, die Etiketten zu überprüfen und die einzelnen Bestandteile sorgfältig zu lesen. Da bekannt ist, dass Transfette für den Körper schädlich sind, verwenden Marken in der Regel keine Ausdrücke wie "Dieses Produkt enthält Transfette", sondern fügen stattdessen die Bestandteile hinzu: "hydriertes Pflanzenöl".

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Unter Lebensmitteln, die Transfette enthalten, werden Milch, Butter, Schweinefleisch und Lamm natürlich hervorgehoben. Diese Nahrungsmittel haben jedoch einen sehr niedrigen Transfettgehalt, da sie im Gegensatz zu Produkten, die mit gehärteten Ölen verarbeitet werden, nicht zugesetzt werden.

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Auf der anderen Seite gibt es viele verarbeitete Nahrungsmittel und Produkte, die reich an Transfetten sind. Damit Sie sie identifizieren können, bieten wir Ihnen diese Liste der häufigsten an:

• Gebäck
• Saucen
• Fast Food
• Instant-Suppen
• Kartoffelchips
• Tiefkühlkost wie Box-Pizzen
• Vorgekochte Lebensmittel wie Nudeln, Paellas, Cannelloni, Pastichos oder Lasagne, Empanadillas und andere von den Märkten angebotene schnelle Koch- oder Mikrowellenangebote
• Cremes für Kaffee
• Eiscreme
• Donuts, Kekse, Proteinriegel
• Die Mehrheit der Margarinen

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.