Es wird immer wichtiger zu wissen, wie man Lebensmittel konserviert, damit sie die wesentlichen Eigenschaften behalten und länger erhalten bleiben. Nicht jeder weiß, wie man es richtig macht und endet schließlich damit, dass er die Lebensmittel wegwirft, indem er sich nicht in den richtigen Bedingungen befindet. Die Konsumgesellschaft lässt die Menschen oft dazu bringen, mehr Lebensmittel zu kaufen, als wir brauchen, und das bedeutet, dass Tonnen von Lebensmitteln weggeworfen werden.
Wenn wir den Konsum von Produkten auf das Notwendige und Gesunde beschränken und lernen, Lebensmittel zu konservieren, um sie so lange wie möglich zu erhalten, hilft uns das nicht nur, viel Geld zu sparen, sondern auch, uns besser zu ernähren und mit der Umwelt respektvoller zu sein. In .com sind wir uns dessen sehr bewusst und möchten Ihnen Tricks beibringen , um die Lebensmittel zu erhalten, die diese Aufgabe erheblich erleichtern.
Das Öl, das Sie normalerweise zum Braten von Speisen verwenden, kann wiederverwendet werden. Wenn Sie das gebratene Produkt aus der Pfanne nehmen, warten Sie, bis das Öl abgekühlt ist. Wenn es kalt ist, belasten Sie es, um eventuelle Verunreinigungen des gerade gebratenen Produkts zu entfernen. Füllen Sie das Öl in einen Behälter und verwenden Sie es für das nächste Frittieren. Führen Sie den gleichen Vorgang bei jeder Verwendung durch.
Wenn das Öl bereits sehr dick oder dunkel ist, werfen Sie es weg. Es ist vorzuziehen, das Öl von guter Qualität wiederzuverwenden, da es einfacher ist, gute und gesunde Eigenschaften zu erhalten.
Bewahren Sie die Bananen in Plastikfolie auf, um sie besser zu halten . Lassen Sie sie nicht bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank in der Obstschale, sondern in einer Plastiktüte, damit sie nicht so schnell rosten.
Bananen werden deshalb oxidiert, weil sie Ethylengas freisetzen, das die Reifung und die der umliegenden Früchte verursacht. Das heißt, wenn Sie Bananen zusammen mit einer anderen Frucht an der frischen Luft lassen, beschleunigt das von ihnen abgegebene Ethylengas die Reifung beider durch die Nähe, wie es in den Fruteros der Fall ist.
Die feinen Kräuter einfrieren . Wie oft ist es uns passiert, dass der Bund Petersilie, den wir für den Fisch gekauft haben, am Ende verfaulte, weil er ihn nicht verwendet hat? Jetzt wird es Ihnen nie wieder passieren, wenn Sie es einfrieren. Wir erklären, wie es geht: In einem luftdichten Behälter das aromatische Kraut zusammen mit etwas Öl im Gefrierschrank aufbewahren.
Wenn Sie es verwenden, tauen Sie es auf und Sie haben auch das notwendige Öl zum Kochen. Sie können diese Methode mit Thymian, Rosmarin, Petersilie, Oregano verwenden ...
Sie können dasselbe mit dem Schnittlauch tun. Den Schnittlauch in eine Plastikflasche geben und einfrieren. Wenn Sie aufgetaut sind, können Sie es direkt verwenden. Sie haben den Schnittlauch bereits geschnitten und für jede Sauce vorbereitet.
Die Tomaten stellen sie auf den Kopf, um sie zu halten . Dadurch wird verhindert, dass Luft und Feuchtigkeit in das Loch des Schafts eindringen, und die Lebensdauer verlängert sich, wenn Sie sie bei Raumtemperatur belassen. Tomaten im Kühlschrank halten viel länger, verlieren aber viel Geschmack. Dieser Trick hilft Ihnen, mehr Tage lang eine schmackhaftere Tomate zu essen.
Im Gegensatz dazu sind Zitronen saftiger, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren . Die Kälte führt dazu, dass sie ihre Eigenschaften und ihren Saft besser aufrechterhalten, was sie appetitlicher macht, als wenn sie Raumtemperatur haben.
Wenn die Zitronen noch länger halten sollen, können Sie sie in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass Sie für eine Weile Zitronen haben.
Die Milchprodukte sind besser als Sie sie oben im Kühlschrank aufbewahren . In den meisten Kühlschränken hält der obere Teil eine konstantere Temperatur als im Rest. Milch, Butter, Joghurt oder Käse sollten am besten in diesem Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden, da sie durch kleine Temperaturschwankungen leichter verderben können.
Im Gegenteil, das Brot ist immer aus dem Kühlschrank . Wenn wir über Brotschimmel oder Riegel sprechen, sollte das Brot bei Raumtemperatur gehen. Der Grund ist, dass niedrige Kühlschranktemperaturen dazu beitragen, dass das Brot schneller entwässert wird.
Gute Qualitätsbrote können tagelang aus dem Kühlschrank herausstehen. Es ist besser, sie nicht in der Bäckerei zu schneiden, wenn Sie vorhersehen, dass Sie sie nicht schnell verzehren werden, damit sie länger halten. Es ist auch angebracht, sie in einer Plastiktüte aufzubewahren, damit sie länger halten.
Wenn es schließlich hart wird, können Sie es anstoßen oder Gerichte wie Extremadura-Krümel oder Zwiebelsuppe zubereiten, um daraus Nutzen zu ziehen.
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