Das Ei ist ein vollwertiges und nahrhaftes Lebensmittel mit vielen Vorteilen für unseren Körper. Es ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die unsere Muskeln gesund hält. In der Gastronomie ist es eine der vielseitigsten Zutaten, die wir finden können, mit verschiedenen und leckeren Zubereitungen für jeden Geschmack. Und zweifellos eines der gesündesten ist das gekochte Ei, das man alleine oder in Salaten konsumieren kann. Deshalb erklären wir in .com, wie man ein Ei kocht, um es perfekt und appetitlich zu machen.

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Um ein Ei zu kochen, wie für jedes andere kulinarische Rezept, benötigen Sie auch eine Technik. Nur so erhalten Sie ein perfekt gekochtes und leckeres Ei. Wenn sich die Eier im Kühlschrank befinden, wird empfohlen, sie mindestens eine halbe Stunde vor dem Kochen herauszunehmen. Auf diese Weise wird die Schale beim Einlegen in heißes Wasser nicht reißen und sie während des Kochens in einem besseren Zustand halten.

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Fügen Sie Wasser in einen Topf hinzu und lassen Sie ihn mit etwas Salz zum Kochen bringen. Dies hilft, wenn Sie die Schale schälen, sie kommt schneller und einfacher heraus. Das Wasser sollte die Eier bedecken, um eine perfekte und gleichmäßige Zubereitung zu erhalten.

Wenn das Wasser kocht, die Eier vorsichtig in den Topf geben.

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An diesem Punkt gibt es zwei gängige Alternativen, um ein Ei zu kochen und es perfekt gekocht zu bekommen.

Die erste besteht darin, es zugeben, wenn das Wasser kocht, und es etwa 8 Minuten kochen lassen, wenn es ein einzelnes Ei ist, oder zwischen 10 und 12 Minuten, wenn mehrere Eier vorhanden sind. Es ist wichtig, dass das Feuer mittel und nicht zu hoch ist. Es ist auch notwendig, diese Kochzeit einzuhalten, denn wenn Sie zufällig die Gefahr laufen, dass das Eigelb des Eies eine grüne Farbe darstellt, ist dies nicht attraktiv.

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Eine andere Alternative besteht darin, die Eier in das kochende Wasser zu geben und sie 3 Minuten lang bei hoher Hitze stehen zu lassen. Schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie sie weitere 8 Minuten mit der Hitze des Wassers kochen. Diese Art des Eierkochens ist ideal für diejenigen, die das Feuer nicht so lange brennen lassen möchten.

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Nach diesen Schritten erhalten Sie ein perfektes und leckeres gekochtes Ei . Aber wie lässt sich das Abziehen einfacher und schneller machen? Wir laden Sie dazu ein, zwei unserer Artikel zur Beantwortung dieser Frage zu konsultieren, zu erfahren, wie hart gekochte Eier geschält werden oder, wenn Sie es eiliger haben, wie Sie ein Ei in 10 Sekunden schälen.