Bienenhonig ist wegen seiner unzähligen Vorzüge für den Körper sehr beliebt, da er aus Mineralien wie Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Kupfer, Phosphor, Zink, Selen, den Vitaminen A, B und C besteht. Das macht es zu einem hervorragenden antiseptischen, zellularen Regenerator, zur Rekonstitution des Gehirns, zur Verdauung schlechthin und zu einer starken Entspannung, neben vielen anderen fabelhaften Vorteilen. Manchmal ist es jedoch möglich , "schlechten" Honig zu kaufen, weshalb wir die kostbaren Vorteile des Honigs verpassen. Was passiert, ist, dass reiner und verfälschter Honig leider sehr leicht verwechselt werden kann. Deshalb werde ich hier erklären, wie Sie einen reinen Honig unterscheiden können, einen verfälschten Honig.

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So überprüfen Sie die Reinheit des Honigs

Als Erstes sollten Sie das Etikett des Honigbehälters überprüfen, nach der Zutatenliste suchen (sie sollten alle enthalten) und bestätigen, dass Sie keine Zusätze wie Maissirup mit einem hohen Anteil an Fruktose (die auch enthalten) enthalten Überschuss ist gesundheitsschädlich) oder handelsüblicher Glukose, bei der es sich um einen zuckerhaltigen Stoff handelt, der normalerweise durch Hydrolyse von Maisstärke gewonnen wird, die neben Glukose Dextrine enthält, die keinen Zucker "Zucker" zulassen.

Überprüfen Sie die Reinheit

Tauchen Sie ein Stück altes Brot in den Honig. Ist das Brot nach 8 oder 10 Minuten fest und nicht gewässert, ist der Honig rein . Geben Sie etwas Wasser in den Honig und fügen Sie 2 oder 3 Tropfen Essigessenz hinzu. Wenn die Lösung schaumig wird, handelt es sich um einen verfälschten Honig.

Neugierige Wege, um die Reinheit des Honigs zu überprüfen

Ein Stück Edelstahldraht erwärmen und in den Honig einführen . Wenn der Honig rein ist, bleibt er am Draht haften und kehrt nicht in den Behälter zurück. Es ist gut zu wissen, dass die Farbe des Honigs nicht seine Reinheit anzeigt, wie manche Leute denken.

Die Farbe des Honigs zeigt nicht seine Reinheit an

Die Farbe hängt nur davon ab, welche Art von Blume der Nektar die Bienen genommen hat . Das gleiche gilt, wenn sich beim Drehen des Behälters Blasen bilden, da dies nur davon abhängt, wie voll es ist. Jetzt, wo Sie wissen, wann ein Honig rein ist, können Sie seine Vorteile voll und ganz genießen. Denken Sie daran, dass sich Honig als bester Arzt um unseren Körper kümmert!

Eine unfehlbare Möglichkeit, Honig zu analysieren

Sie sollten auch wissen, dass der gesamte Honig - obgleich er anfangs in einem flüssigen Zustand ist - nach einiger Zeit und mit seltenen Ausnahmen zu "Zucker" neigt, so dass dieser Trend eine natürliche Eigenschaft und keine Ursache ist der Verfälschung. Daher kristallisiert reiner Honig oder "versüßt". Dies ist kein Problem, so ist es auch. Wenn also der von "X" gekaufte Honig sauer ist, ist er rein. Andere Dinge, die Sie tun können, um zu wissen, welchen Honig Sie wählen sollten, ist zu beobachten, ob der Honig einen Wachsring auf seiner Oberfläche hat . Wirklich reiner Honig sollte es haben. Es muss auch ziemlich flüssig sein. Die verfälschten Honige sind normalerweise dick, da sie unter anderem die Hälfte des reinen Honigs mit einer weiteren Hälfte der mit Wasser verdünnten Glukose und künstlichem Honiggeschmack mischen. Wenn Sie den Honig gekauft haben und seine Reinheit schmecken möchten, können Sie ihn einige Tage in den Kühlschrank stellen . Bei Kälte und Dunkelheit beschleunigt sich der Kristallisationsprozess, was die Reinheit bestätigt. Es kann ein wenig weißlich werden, von unten nach oben im Behälter, dies ist bei reinen Honigen normal. Sie können es mit dem Geschmack auch versuchen, einen Teelöffel Honig probieren und auf das Gefühl achten, das er hinterlässt, was ein wenig Juckreiz im Hals oder die Zunge ein wenig lethargisch sein kann, Empfindungen, die nur reine Honige hinterlassen.

Reinheit mit Wasser prüfen

Ein weiterer Trick, der seine Reinheit bestätigt, besteht darin, einen Teelöffel Honig in ein Glas Wasser zu geben. Wenn der Honig nicht rein ist, löst er sich im Wasser auf . und wenn es rein ist, bleibt es zusammen und sinkt wie ein Festkörper im Wasser. Sie können eine Kerze oder ein Streichholz anzünden und ein paar Sekunden in Honig eintauchen. Dann entfernen Sie es und schütteln Sie es gut. Versuchen Sie, die Kerze anzuzünden oder Streichholz anzupacken. Wenn der Honig brennt, ist er rein . Die Anwesenheit von Wasser in verfälschtem Honig verhindert das Verbrennen. Versuchen Sie ein Stück saubere Baumwolle. Tauchen Sie die Baumwolle in den Honig, es muss nicht viel sein, und wenn dies rein ist, wird die gesamte Baumwolle bedeckt. Lassen Sie ein paar Tropfen Honig auf Löschpapier fallen und sehen Sie, ob es es absorbiert. Wenn Honig absorbiert wird, ist er nicht rein . Wenn Sie kein Löschpapier haben, legen Sie etwas Honig in ein weißes Kleidungsstück und reinigen Sie das Kleidungsstück. Wenn sich Flecken auf dem Kleidungsstück befinden, ist der Honig höchstwahrscheinlich nicht rein.

Kennen Sie die Reinheit mit Alkohol

Mischen Sie zu gleichen Teilen Honig und Alkohol und rühren Sie gut um. Der reine Honig löst sich nicht auf und geht zum Boden des Behälters, während der verfälschte Honig in der Lösung gelöst bleibt und eine weißliche Farbe annimmt.