Auberginen dürfen in unserer Ernährung nicht fehlen, da sie dank der großen Menge an Wasser, Antioxidantien und Ballaststoffen zahlreiche Vorteile bieten. Es ist eines der am meisten konsumierten Gemüse. Es hilft uns, eine angemessene Ernährung aufrechtzuerhalten, um unseren Organismus gesund zu erhalten. Daher ist es in vielen Kulturen in der Ernährung enthalten.

Sie können auf vielerlei Weise verzehrt werden, z. B. gebacken, gebacken, Vinaigrette oder karamellisiert, alles lecker und das wird der ganzen Familie gefallen. Wenn Sie Auberginen mögen und auch gerne kochen, sollten Sie diesen .com-Artikel nicht verpassen, in dem wir Ihnen zeigen, wie 3 gebackene Auberginenrezepte zubereitet werden .

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Aubergine gefüllt mit gebackenem Huhn

Dieses Gemüse bietet uns viele gute Dinge für unseren Körper, daher ist es gut, dass Sie wissen, welche Vorteile die Aubergine hat und dass Sie sie wie gewohnt in Ihre Ernährung einbauen. Dazu können Sie von Zeit zu Zeit verschiedene Rezepte probieren. Gebackene Auberginen, die mit Hühnerfleisch gefüllt sind, sind zum Beispiel sehr einfach zuzubereiten. Sie sind eines der bekanntesten Gerichte, die mit diesem Gemüse zubereitet werden können, und natürlich sind sie lecker. Im Folgenden stellen wir Ihnen die Zutaten und die Schritte vor, um dieses Rezept für ein oder zwei Personen zu erstellen.

Zutaten

• 1 oder 2 Auberginen
• 2 oder 4 Hähnchenbrustfilets, abhängig von der Menge der Auberginen, die wir herstellen
• Ein paar Stücke oder Schinkenquadrate
• Olivenöl
• Käse überbacken

Anweisungen zum Kochen von Auberginen gefüllt mit gebackenem Hühnchen

Den Ofen auf 160 ° C vorheizen. Während des Erhitzens werden die Auberginen gewaschen und in zwei Hälften geschnitten. Schneiden Sie einige Schnitte entlang, um sie gut im Ofen zu garen. Fügen Sie zu jedem Stück Auberginen etwas Olivenöl hinzu und geben Sie es 30 Minuten in den Ofen . Während die Auberginen im Ofen gemacht werden, müssen Sie in einer Pfanne das Hähnchen zusammen mit den Schinken-Taquitos in kleinen Stücken anbraten . Außerdem können Sie Gewürze hinzufügen, die Sie mögen, und sobald sie gemacht sind, können Sie sie vom Feuer nehmen.

Wenn sie die 30 Minuten für die Auberginen im Ofen verbracht haben, nehmen Sie sie heraus und mit einem leeren Löffel. Bewahren Sie das Auberginenfleisch in einer Schüssel oder Schüssel auf. Das Auberginenfleisch mit Hühnchen und Schinken gut mischen und die Auberginen mit der Mischung füllen . Zum Schluss streuen Sie etwas Auberginen-Käse auf die Auberginen. Wenn Sie Tomatensauce mögen, können Sie ein wenig davon mit Käse überbacken und die Auberginen 15 Minuten lang in den Ofen geben. Nach dieser Zeit müssen sie nur noch aus dem Ofen genommen und zum Mittagessen serviert werden.

Auberginen mit gebackenen Champignons

Wenn Sie dieses Gemüse häufig essen möchten, ist es eine gute Idee, dass Sie lernen, Auberginen anzubauen, und Sie haben sie leicht zu Hause. Wenn Sie Auberginen für Sie angebaut haben, können Sie sich für einfache und gesunde Rezepte entscheiden, wie zum Beispiel dieses Rezept von Auberginen mit gebackenen Champignons, das einfach und für diejenigen geeignet ist, die kein Fleisch oder Fisch essen möchten. Es ist ein einfaches Gericht und sehr lecker. Wenn Sie es probieren möchten, müssen Sie nur die folgenden Zutaten erwerben und die Anweisungen befolgen.

Zutaten

• 2 Auberginen
• 200 Gramm Pilze
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Süßer Paprika
• Petersilie
• Wasser

Schritte, um Auberginen mit gebackenen Champignons zu machen

Die Auberginen waschen, längs in etwa einen halben Finger dicke Stücke schneiden und einige Längen schneiden, damit sie im Ofen besser garen . Waschen und schneiden Sie die Champignons, werfen Sie die Teile weg, die etwas schlecht aussehen, um nur die guten Teile der Champignons zu nutzen, und schneiden Sie sie in ein wenig dicke Scheiben. Petersilie und 2 Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden.

Den Ofen auf 200ºC vorheizen, und während er heiß ist, ein halbes Glas Wasser und etwas Olivenöl auf das Backblech geben, die Auberginen platzieren und mit etwas süßer Paprika bestreuen . Fügen Sie die Champignons rund um oder auf die Auberginen hinzu und fügen Sie etwas Auberginen und Champignons hinzu. Fügen Sie die gehackte Petersilie und den Knoblauch gleichmäßig in die Ofenplatte. Legen Sie das Tablett in den Ofen und warten Sie 30 Minuten. Wenn sie fertig sind, können Sie sie nur noch servieren. Wenn Sie Käse mögen, können Sie dem Gratin auch Käse hinzufügen.

Gebackene Aubergine mit Kabeljau und Thunfisch

Dieses Rezept ist eine gute Kombination, um eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Mit Kabeljau und Thunfisch gebackene Auberginen können als einzige Speise verzehrt werden, da es sich um eine sehr vollständige Speise handelt. Wenn Sie dieses Gericht probieren möchten, müssen Sie nur die folgenden Zutaten sammeln und die Anweisungen befolgen, die wir unten erwähnen.

Zutaten

• 1 Aubergine
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Stück Kabeljau bereits entsalzt
• 1 hartes Ei
• 1/2 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Öl
• Salz
• Pfeffer oder Petersilie nach Ihrem Geschmack
• Tomatensauce
• Weißwein

Anleitung zur Herstellung von mit Kabeljau und Thunfisch gebackenen Auberginen

Den Ofen auf 180ºC vorheizen, das Ei 5 Minuten kochen lassen und nach dem Garen herausnehmen und beiseite stellen. Die Auberginen waschen und vertikal halbieren, einige Schnitte im Fleisch machen, um gut zu kochen. Wenn der Ofen heiß ist, legen Sie die Auberginen und warten Sie mindestens 20 Minuten. Sobald Sie sehen, dass sie gut gemacht sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen.

Während die Auberginen im Ofen gebacken werden, nehmen Sie die Auberginen in einer Pfanne, fügen Sie die Tomatensauce, die halb gehackte Zwiebel, die entsalzten Kabeljaustücke, die Knoblauchzehe, den Pfeffer oder die Petersilie und den Thunfisch hinzu gut drainiert und ein wenig Weißwein. Die Masse wenden, bis sie gut gekocht ist. Wenn Sie die Auberginen aus dem Ofen nehmen, entleeren Sie das Fleisch und fügen Sie es zu der in der Pfanne hergestellten Mischung hinzu. Fügen Sie das gehackte, harte Ei in kleine Stücke hinzu und mischen Sie alles. Sobald es fertig ist, füllen Sie die Auberginen mit dieser Mischung und Sie können sie zum Essen servieren. Wenn Ihnen diese 3 gebackenen Auberginenrezepte gefallen haben , möchten Sie vielleicht auch wissen, wie man karamellisierte Auberginen macht, Sie werden sie sicherlich lieben.