Egal, ob Sie an eine Diät denken, um Gewicht zu verlieren, oder Ihre Essgewohnheiten für gesündere ändern - Zucker ist eine Zutat, die Sie in Ihrem Menü reduzieren müssen. Der raffinierte Zucker (weiß), den wir normalerweise essen, ist eine Zutat, die aufgrund industrieller Verfahren nicht genügend Nährstoffe enthält, jedoch kalorienhaltig ist und unseren Zuckerspiegel im Körper erhöht, was zu Ungleichgewichten und Problemen der Menschen führt Diabetes In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie den Zucker ersetzen können, indem Sie über die wichtigsten Substitute informiert werden. Außerdem erhalten Sie Tipps, mit denen Sie die tägliche Zuckeraufnahme reduzieren können.

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Es ist wahr, dass Zucker aus der Natur kommt: Er stammt aus dem Zuckerrohr, aus dem die zuckerhaltigen Bestandteile gewonnen werden, die später in unsere Häuser gelangen. Es gibt jedoch einen großen Unterschied zwischen natürlichem Zucker und dem, was zu unserem Tisch kommt, und ist, dass dieser Inhaltsstoff nach Durchlaufen aller industriellen Prozesse so sehr in seinem Inhalt modifiziert wurde, dass für unseren Körper kaum Nährstoffe vorhanden sind.

Mit anderen Worten, der Verzehr von raffiniertem Zucker besteht nur aus dem Verzehr von Kalorien: Kein Vitamin oder Mineralstoff dringt in Ihren Körper ein. Dies ist der Hauptgrund, warum immer mehr Menschen Zucker in ihrer Ernährung ersetzen und nach anderen Alternativen suchen, die gesünder und weniger gesundheitsschädlich sind.

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Einer der am meisten vertriebenen und weltweit verbreiteten Zuckerersatzstoffe ist der Süßstoff, entweder in flüssiger Form oder in Pulverform. Dieses Produkt wirkt nur, um die Nahrung ohne Kalorienzusatz zu versüßen ; Diese Tatsache machte ihn zu einem revolutionären Element, da traditionelle Speisen zubereitet werden konnten, die Kalorien der Rezepte jedoch erheblich reduziert wurden.

Heute ist jedoch der Ruhm des Süßstoffs gesunken; Der Grund ist, dass es sich um eine Chemikalie handelt, ein Produkt, das zum Süßen der Mahlzeiten entwickelt wurde, jedoch ohne jeglichen Vitamin- oder Nährstoffbeitrag und mit vielen chemischen Produkten, die unsere Gesundheit ernsthaft schädigen . Aus diesem Grund konsumieren wir die meisten Menschen jetzt für natürliche Zuckerersatzstoffe und verbannen sowohl das Raffinement als auch das Süßungsmittel.

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Sie können Zucker natürlich durch Stevia ersetzen, eine Pflanze, die heute sehr in Mode kommt. Der Grund für den Erfolg von Stevia ist, dass es ein 100% natürliches Süßungsmittel ist, das aus den Blättern einer in Paraguay und Brasilien gefundenen Pflanze gewonnen wird. Es ist sowohl in flüssiger Form als auch in Pulverform zu finden und seine Süße ist 300-mal größer als Saccharose aus Zucker, so dass Sie mit viel weniger Menge Ihre Gerichte süß und lecker machen können.

Das Beste an Stevia ist, dass es sich um einen natürlichen Inhaltsstoff handelt, der keine Kalorien, Zucker oder Kohlenhydrate enthält. Es kann also ruhig eingenommen werden, wenn Sie abnehmen möchten. Darüber hinaus enthält ein natürliches Produkt Nährstoffe und optimale Vitamine für unseren Körper. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Zucker durch Stevia ersetzen können.

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Eine weitere Möglichkeit, die Einnahme von Zucker zu beenden, ist der Ersatz von Honig, ein natürlicher Bestandteil, der auch dazu beiträgt, unsere Gerichte durch die Bereitstellung lebenswichtiger Nährstoffe für unseren Körper zu versüßen. Obwohl Honig ein Produkt ist, das Kalorien enthält, ist es eine perfekte Zutat, um die Zuckeraufnahme zu reduzieren, unsere Rezepte zu versüßen und von Vitaminen zu profitieren.

Eine der wichtigsten Tatsachen ist, dass nur sehr wenig Honig benötigt wird, damit die Gerichte die gewünschte Süße haben. In der Tat gibt es verschiedene Tricks, um mit Honig schlank zu werden. In diesem Artikel können Sie lernen, Honig zu verwenden, um Gewicht zu verlieren.

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Eine andere Möglichkeit, Zucker zu ersetzen, ist Dextrose, eine Komponente, die direkt aus Mais gewonnen wird und in flüssiger oder pulveriger Form vorkommt. Es ist ein Monosaccharid oder ein "einfacher Zucker", der bei Menschen, die Zucker natürlich wechseln möchten, immer bekannter wird.

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Xylit ist auch eine andere natürliche Komponente, die als Ersatz für Zucker dient und sich auch für Diätetiker eignet. Der Grund ist, dass Xylit 40% weniger Kalorien als Zucker enthält und sogar geglaubt wird, dass es von einer Komponente gebildet wird, die für die Gesundheit der Zähne vorteilhaft ist. Der Geschmack dieser Zutat ist dem Zucker sehr ähnlich, und aus diesem Grund gibt es immer mehr Menschen, die sich mit diesem Produkt auskennen.

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In Mexiko wird Agavennektar auch als Ersatz für Zucker in der Ernährung eingesetzt . Diese Komponente ist ein Süßungsmittel, das aus verschiedenen Arten der Agavenanlage in Mexiko stammt. Es hat eine dem Honig sehr ähnliche Konsistenz und sein glykämischer Index ist viel niedriger als der von Zucker. Auf kalorischer Ebene ist dieser Nektar nicht für Diäten geeignet, da er zu Zucker ähnliche Portionen enthält (etwa 50 kcal pro Teelöffel).

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Sie können Zucker nicht nur durch andere Zutaten natürlichen Ursprungs ersetzen, sondern auch einige Ihrer Essgewohnheiten ändern und so den Verbrauch von Zucker in Ihrer Ernährung reduzieren . Hier einige Beispiele:

• Beenden Sie keine vorbereiteten Marmeladen und machen Sie sich ein Fruchtpüree .

• Wechseln Sie die Milchschokolade für die dunkle Schokolade, und Sie werden eine große Menge an Zuckerzusätzen reduzieren, die dieses Produkt nicht in sich hat.

• Machen Sie Ihre Snacks auf Früchten : Auf diese Weise werden Sie Ihren Organismus mit natürlichen Zuckern befriedigen und Sie werden nicht in die Versuchung geraten, einen Snack oder einen Schokoriegel zu sich zu nehmen.

• Verbannen Sie den Sirup in Ihrer Ernährung und nehmen Sie die Früchte in ihrem natürlichen Aussehen.

• Statt natürlichem Joghurt Zucker zuzusetzen, werfen Sie ab und zu ein Stück Obst: Sie brauchen nicht mehr Zucker und Sie nehmen eine sehr nahrhafte und gesunde Nahrung.