Wie man Pilze konserviert

Pilze sind ein reichhaltiges und nahrhaftes Produkt, kalorienarm und sehr gut geeignet, um Hauptgerichte zu begleiten oder sie einfach gegrillt oder gekocht zu sich zu nehmen. Außerdem können Pilze bei richtiger Konservierung bis zu einer Woche im Kühlschrank bleiben und mehr als eine Mahlzeit lösen. In erklären wir, wie man die Pilze konserviert .

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Um die Pilze zunächst zu konservieren, müssen wir jegliche Art von Plastik entfernen, mit der sie normalerweise im Supermarkt verkauft werden. Wenn Sie ein Tablett mit Champignons gekauft haben und es mit Plastik verpackt ist, entfernen Sie die Verpackung. Der Kunststoff lässt die Pilze vorher verfaulen.

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Wenn Sie die Champignons nicht am Tag, an dem Sie sie gekauft haben, verzehren möchten, waschen Sie sie in gutem Zustand, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Was Sie tun können, ist den Boden entweder mit einer Papierserviette oder mit einer Bürste zu entfernen, aber niemals mit Wasser zu benetzen.

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Der nächste Schritt ist, eine Papiertüte zu nehmen und die Pilze darin aufzubewahren. Was wir auch tun können, um die Pilze zu konservieren, besteht darin, einige Petersiliezweige in die Papierverpackung aufzunehmen. Die Petersilie wirkt als Antioxidans und verhindert das Auftreten von schwarzen Flecken auf den Pilzen . Denken Sie daran, dass Sie niemals Plastik verwenden sollten. Legen Sie die Champignons in den kältesten Teil des Kühlschranks.

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Wenn Sie die Champignons verzehren möchten, müssen Sie sie aus dem Kühlschrank nehmen und dann sollten Sie sie gut waschen, um den restlichen Schmutz zu entfernen. Denken Sie daran, sie vor dem Kochen gut abzulassen, damit sie beim Kochen nicht zu viel Wasser abgeben.

 

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