Das Gießen von Salz zu Speisen oder Mahlzeiten ist eine Aktion, die viele immer wieder ausführen, damit das endgültige Gericht viel mehr Geschmack hat. Diese einfache Geste, die der Menge an Natrium hinzugefügt wird, die unser Körper durch einen Teil der Zusammensetzung der von uns verzehrten Lebensmittel erhält, kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit unseres Körpers haben Der Schlüssel zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung besteht darin, den Salzkonsum zu mildern. Aber wissen Sie wirklich, wie viel Salz wir pro Tag verbrauchen sollten ? Informieren Sie sich ausführlich im folgenden Artikel von.

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Empfohlene Salzmenge pro Tag

Um die Frage zu beantworten, wie viel Salz wir pro Tag verbrauchen sollten? Wir müssen die spezifischen Empfehlungen der WHO (Weltgesundheitsorganisation) einhalten, in der festgelegt ist, dass die maximal empfohlene Salzmenge pro Tag 5 Gramm nicht überschreiten sollte . Dies ist gleichbedeutend mit einem kleinen Löffel, dh denjenigen, die wir für Kaffee verwenden. Diese Menge ist für völlig gesunde Patienten angezeigt, aber diejenigen, die beispielsweise an Diabetes, Nierenproblemen oder hohem Blutdruck leiden, sollten den Salzkonsum in ihrer Ernährung um bis zu 4 Gramm pro Tag noch weiter reduzieren.

Es ist außerdem zu berücksichtigen, dass sich diese Menge nicht nur auf das Speisesalz bezieht, das wir in unsere Mahlzeiten einbauen, sondern auch auf den Teil des Natriums, den wir durch die Zusammensetzung der Lebensmittel erhalten. Deshalb ist es zum Zeitpunkt des Kaufs wichtig, das Nährwertkennzeichen zu überprüfen und zu prüfen, ob diese Nahrung viel oder wenig Natrium zur täglichen Gesamtmenge unserer Diät beiträgt. Dazu müssen Sie nur den Prozentsatz betrachten, der für den Tageswert von Natrium gilt, der bei 2.300 mg liegt. Zum Beispiel:

• Wenn 5% des Tageswertes oder weniger in einer Portion angegeben sind (entspricht 120 mg Natrium), wird diese Natriummenge als gering angesehen.
• Wenn 20% des Tageswerts oder mehr in einer Portion angegeben sind (was 480 mg Natrium entsprechen würde), wird dies als hoch angesehen.

Warum ist es wichtig, die Salzzufuhr zu mildern?

Eine natriumreiche Ernährung kann sich sehr nachteilig auf unsere Gesundheit auswirken, und der übermäßige Salzkonsum ist eine der Hauptursachen für den Blutdruckanstieg . Und wenn er hohe Werte erreicht, was als Hypertonie bezeichnet wird, muss unser Herz mehr arbeiten, und sowohl Blutgefäße als auch andere innere Organe können beschädigt werden, sodass das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen höher ist oder Niere und Schlaganfall.

Aus diesem Grund ist es wichtig, immer eine ausgewogene Ernährung zu verfolgen und einige unserer Gewohnheiten zu ändern, um gesundheitliche Probleme dieser Art zu vermeiden. Eine der wichtigsten ist, die Salzzufuhr in den Mahlzeiten zu begrenzen, wobei versucht wird, die empfohlene Höchstmenge nicht zu überschreiten dass wir im vorherigen Abschnitt angegeben haben.

Tipps zur Verringerung der täglichen Salzzufuhr

Wenn Sie wissen, wie viel Salz pro Tag verzehrt werden soll, können Sie einige der folgenden Tipps implementieren, wenn Sie Ihre Einnahme reduzieren und kontrollieren möchten:

• Fügen Sie dem Essen kein Salz hinzu, während Sie es zubereiten. Sie können den Salzstreuer so auf den Tisch stellen, dass jedes Restaurant die von ihm bevorzugte Menge hinzufügt.
• Es bevorzugt frische Lebensmittel anstatt verarbeitet zu werden, da letztere mehr Natrium enthalten.
• Reduzieren Sie die Verwendung von Saucen zum Würzen der Speisen und ersetzen Sie sie durch Gewürze oder aromatische Kräuter. Diese geben Ihrem Essen auch Geschmack, ohne dass Sie viel Salz hinzufügen müssen.
• Die gefütterten Konserven enthalten normalerweise ausreichend Natrium, und ein Trick, der Ihnen hilft, einen Großteil davon zu beseitigen, besteht darin, sie kurz vor dem Kochen oder Verzehr zu spülen.

Wenn Sie weitere nützliche Alternativen entdecken möchten, lesen Sie den Artikel Wie man Salz beim Kochen ersetzt.

Dieser Artikel ist nur informativ, wir haben nicht die Möglichkeit, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, zu einem Arzt zu gehen, wenn Sie irgendwelche Beschwerden oder Beschwerden haben.