In den letzten Jahrzehnten gab es Fortschritte und Entdeckungen auf dem Gebiet der Ernährung, einschließlich in unserer Diät bestimmte Produkte, die nicht regelmäßig in unserer täglichen Ernährung waren und die für unsere Gesundheit von großem Nutzen sind und die helfen können bestimmte Arten von Krankheiten verhindern oder die Wahrscheinlichkeit verringern, dass wir in Zukunft Pathologien entwickeln, die unsere Lebensweise erheblich beeinflussen können.

Ein klares Beispiel ist, wie wir allmählich in die westliche Gesellschaft bestimmte Produkte aufgenommen haben, die auf die übliche Weise in der Ernährung anderer Gesellschaften vorkommen, wie zum Beispiel der orientalischen, die sehr positive Eigenschaften für unseren Körper haben, die wir jedoch nicht kannten. Dank des zunehmenden kulturellen Austauschs haben wir einige gewohnheitsmäßige Vorbereitungen in ihrer Ernährung entdeckt, die auch unsere Lebensqualität verbessern. Eines davon ist die goldene Milch. Sie kennen sie noch nicht? In erklären wir, was die Goldmilch ist, welche Vorteile es hat und wie man sie zubereitet .

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Was ist die goldene Milch oder Kurkuma-Milch?

Die goldene Milch, auch englische oder goldene Milch genannt, hat ihren Namen wegen ihrer charakteristischen goldenen Farbe. Warum gibt es diesen Ton an? Weil der Hauptbestandteil und für alle Vorteile verantwortlich ist, die er uns bringt, ist Kurkuma . Sie haben wahrscheinlich bereits von diesem Produkt gehört. Kurkuma ist ein Gewürz, das in den tropischsten Gegenden Indiens heimisch ist. Natürlich kennen Sie das Curry bereits und verwenden es für Ihre Gerichte. Diese goldgelbe Farbe, die das Curry auszeichnet, ist auf die Kurkuma in der Gewürzmischung zurückzuführen.

Kurkuma-Milch zu Hause zuzubereiten ist sehr einfach und zudem sehr sparsam. Sie müssen keine Kuhmilch zubereiten, wenn Sie allergisch oder laktoseintolerant sind oder einfach nur eine der vielen Gemüsemilcharten bevorzugen, die Ihnen heute zur Verfügung stehen. Sie werden feststellen, dass es ein angenehmes Aroma hat und Sie es problemlos in Ihre wöchentliche oder tägliche Ernährung einbauen können. Darüber hinaus profitieren Sie von all seinen Eigenschaften.

Was sind die Vorteile von Goldmilch?

Die vorteilhaften Eigenschaften von Goldmilch sind auf die Eigenschaften von Kurkuma zurückzuführen. Dieses Gewürz ist reich an Nährstoffen wie Curcumin und natürlichen Antioxidantien, die unserem Körper dank seiner Eigenschaften große Vorteile bringen können:

• Helfen Sie dem Immunsystem: Eine der Hauptqualitäten von Kurkuma besteht darin, dass es unsere Abwehrkräfte stärkt. Es wird dringend empfohlen, es in unsere Ernährung einzubauen, insbesondere in Zeiten, in denen wir Stress haben oder wenn die erste kalte Witterung von Viren begleitet wird, Erkältungen und Grippe. Auf diese Weise werden wir die Bildung von Antikörpern stimulieren, um uns vor äußeren Einflüssen zu schützen.
• Erleichtert den Verdauungsprozess: Leiden Sie normalerweise unter starken Verdauungen mit vielen Gasen? Kurkuma ist das perfekte Produkt, um diese Beschwerden zu lindern, da es aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften die Verdauung verbessert, die Säuregehalt auf Magenebene reduziert und die Galle freisetzt, die auf Leberebene freigesetzt wird, und hilft dabei, Nahrung zu verdauen.
• Supplement zur Verbesserung von Arthritis und Arthritis: Wie bereits erwähnt, hat dieses Gewürz entzündungshemmende Eigenschaften. Es ist daher eine gute Ergänzung bei der Behandlung von Erkrankungen wie Arthritis oder Arthritis, die die Gelenke betreffen, und trägt dazu bei, Beschwerden zu lindern .
• Verbessert die Gesundheit von Haut und Haaren: Wenn wir uns daran gewöhnen, Kurkuma regelmäßig in unsere Ernährung einzubeziehen, werden wir gewisse Verbesserungen in unserer Haut und in unseren Haaren feststellen. Die Haut wird leichter regeneriert und besser genährt, und unser Haar wird kräftiger und heller.

Erfahren Sie mehr über die Eigenschaften dieses heißen Getränks in diesem anderen Artikel, in dem wir die medizinischen Eigenschaften von Kurkuma erklären.

Wie man die goldene Milch zubereitet - einfaches und leckeres Rezept

Sie können die Goldmilch leicht zu Hause zubereiten . Der erste Schritt ist, die Kurkuma-Paste herzustellen und dann die Goldmilch vorzubereiten. Dafür benötigen Sie:

Zutaten

• 150 ml gefiltertes Wasser.
• 30 g Kurkuma-Pulver.
• 1/2 kleiner Löffel schwarzer Pfeffer (verstärkt die wohltuende Wirkung von Kurkuma).
• 250 ml der Milch, die Sie bevorzugen.

Wir empfehlen auch, obwohl es nicht unbedingt notwendig ist, dass Sie 1 Teelöffel Ingwer und 1/2 Teelöffel Zimt hinzufügen.

Zubereitung der goldenen Milch

1. Setzen Sie das Wasser auf das Feuer, bis es kocht, und fügen Sie dann alle Gewürze hinzu.
2. Bei mittlerer Hitze rühren, bis eine dicke Paste übrig ist.
3. Lassen Sie es sitzen und wenn es abkühlt, können Sie es in ein Glas geben. Wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren, hält es bis zu zwei Wochen, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.
4. Um die goldene Milch vorzubereiten, nehmen Sie einen Löffel dieser Paste in der angegebenen Menge der von Ihnen ausgewählten Milch und rühren Sie sich um.
5. Sie können einen Teelöffel Honig hinzufügen, um die Mischung zu versüßen.